CALIDAD
Preguntas didácticas
Santiago de Cali tiene una importante oferta turística y recreativa, tanto para visitantes como para sus habitantes permanentes. El centro de la ciudad conserva muchas de las construcciones originales de la fundación, y es lugar de museos y teatros para el enriquecimiento cultural. Los barrios San Antonio y Granada presentan atractivo turístico por su arquitectura, geografía y oferta culinaria. Pasando cerca del centro de la ciudad están el río Cali y la avenida Colombia, los cuales ofrecen una ruta muy agradable para caminar, con paradas obligadas en el zoológico, el museo de arte moderno la Tertulia, la fuente y parque El Peñón, el puente Ortiz, el teatro Jorge Isaacs, la iglesia la Ermita y la Torre de Cali, entre muchas otras.
Pasando el río Cali, en la zona occidental de la ciudad está el Cerro de las Tres Cruces, con una caminada en ascenso de 400m ofrece una vista inigualable de la Ciudad y es lugar frecuente de deportistas y peregrinaciones en Semana Santa. Otro punto que ofrece una vista panorámica de la ciudad es el Cerro de Cristo Rey, el cual tiene en su cima una efigie de 26m de altura con los brazos abiertos muy parecido al Cristo Redentor en el Corcovado de Río de Janeiro (Brasil).
En la zona norte de la ciudad está la Avenida Sexta, famosa entre los caleños por sus clubes nocturnos y discotecas, también hay innumerables centros comerciales entre los que se destaca Chipichape. El sur de la ciudad presenta una oferta muy variada: discotecas y clubes en los alrededores de Imbanaco y el Parque del Perro, muchos centros comerciales entre los que se destacan Palmeto, Cosmocentro, Unicentro y Holguines Trade Center. En el sector entre la calle Quinta y la avenida Roosevelt se encuentra una gran cantidad de centros médicos y de cirugía estética, donde muchos extranjeros y nacionales vienen de "turismo médico", i.e., disfrutan de la ciudad mientras se realizan tratamientos quirúrgicos.
En la zona rural del sur la ciudad está el corregimiento de Pance, el cual ofrece estaderos a todo lo largo del río Pance. También en el Corregimiento de Pance está el Parque Nacional Natural de los Farallones de Cali con rutas para ecoturismo, caminantes y montañistas, los destinos más populares son el acampadero El Topacio y Pico de Loro que con 2 800m de altura es un reto a sus visitantes.
El Jardín Botánico de Cali[67] está ubicado en el oeste de la ciudad, en la cuenca del río Cali en la comuna 1. Inaugurado en febrero del 2005, el Jardín botánico tiene 10 estaciones temáticas a lo largo de un recorrido de 800m que muestran diferentes ecosistemas y ofrecen diversos servicios al visitante.
El Zoológico de Cali[68] es uno de los mejor dotados del país, está ubicado sobre en el oeste de la ciudad sobre el río Cali en un área de 10 há. El zoológico tiene hábitats que alojan más de 800 animales de 170 especies (80% colombianas), además de acuarios y un mariposario.[69]
En el noroccidente, en el punto más alto de la vía al mar sobre la Cordillera Occidental se encuentra el Kilómetro 18, un lugar de clima fresco y nublado que es visitado frecuentemente por sus restaurantes que ofrecen comidas y bebidas típicas como: chocolate o aguadepanela calientes con queso, arepas de choclo, sancochos de gallina y tamales vallunos entre muchos otros.
La Feria de Cali es el evento que atrae más visitantes y turistas a la ciudad. Desde 1957 se celebra entre el 25 y 30 de diciembre en eventos dispersos por toda la ciudad, entre los que destacan la Feria Taurina en la Plaza de toros Cañaveralejo, el Reinado Comunero, las Calles de la Feria y el Superconcierto. Muy cerca de Cali, cruzando el rio Cauca en el nororiente, se encuentra el Rumbeadero de Juanchito en el municipio de Candelaria, donde la música salsa y la diversión son un lenguaje común.
En cuanto a eventos y convenciones, Cali cuenta con el Centro de Eventos Valle del Pacífico[70] en el sector de Arroyohondo entre Cali y Yumbo. Este centro cuenta con capacidad para más de 11 000 personas en varios auditorios, y desde su inauguración es uno de los polos de desarrollo de la región atrayendo negocios, inversión y turismo.
La ubicación dentro del Valle del Cauca, el clima y el relieve, hacen de la ciudad un espacio de gran riqueza natural. La confluencia de ríos y otras fuentes hídricas hacen que la región sea una potencia natural de cultivos como la caña de azúcar y de la cría de animales.
En cuanto a minerales, aunque el Valle del Cauca no es una región de metales, en el municipio de Cali hay varias minas de carbón mineral en las llamadas formaciones Guachinté y Ferreira, ubicadas al sur y norte del área urbana en la franja central del municipio. En la parte norte del área urbana, extendiéndose hacia Yumbo hay minas a cielo abierto de materiales para la construcción.El Centro de Eventos Valle del Pacífico se encuentra ubicado en el corazón industrial de Arroyohondo, en el municipio de Yumbo, a escasos cinco minutos de Cali y a diez minutos del Aeropuerto Internacional Alfonso Bonilla Aragón.
Centro de Convenciones Valle del Pacífico
El Centro de Eventos dispone de dos grandes salones con capacidad para 5.000 y 3.000 personas, respectivamente, además de grandes espacios al aire libre para exhibiciones. Adicionalmente, cuenta con cuatro salones para comisiones, con capacidad hasta de 75 personas, cuatro salas de prensa, 20.000 metros cuadrados de parqueaderos y una amplia plazoleta de comidas.
El Centro de Eventos Valle del Pacífico ofrece lo último en tecnología para eventos y reuniones:
Cuenta también con:
Además, está equipado para prestar servicios de primeros auxilios, enfermería, cajeros automáticos, peluquería, oficina de correo, librería y agencia de viajes.
GUÍAS DE TURISMO.
NORMA DE COMPETENCIA LABORAL. REALIZACIÓN DE PROCESOS BÁSICOS PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO
1. OBJETO
Esta norma proporciona las reglas que han de seguirse para organizar, operar equipos y elementos necesarios para la prestación del servicio.
2. ALCANCE
Esta norma va dirigida al personal que se desempeña como guía de turismo.
3. DEFINICIONES
Para los propósitos de esta norma, aplican:
3.1
competencia
aptitudes y habilidades de una persona para el desempeño de una actividad bajo determinadas condiciones y criterios de evaluación.
3.2
criterios de desempeño
requisitos de calidad que permiten establecer si el trabajador alcanza o no el resultado descrito en la norma.
3.3
norma de competencia
conjunto de funciones individuales que revisten un significado claro en el proceso de trabajo y por tanto tienen valor en el ejercicio del mismo.
3.4
rango de aplicación
son los diferentes entornos, circunstancias, ambientes, materiales, equipos e instrumentos que influyen en el desempeño laboral descrito en la norma.
1 NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTSGT004
3.5
requerimiento de conocimiento y comprensión
indica los conocimientos que una persona debe poseer para poder cumplir con los criterios de desempeño.
3.6
requerimientos de evidencia
son las pruebas necesarias para concluir que el desempeño laboral se realizó conforme a los criterios de desempeño, requerimientos de conocimiento y comprensión y rangos de aplicación descritos en la norma.
4. REQUISITOS
4.1 REQUISITOS PARA ORGANIZAR EL INICIO Y CIERRE DE LAS ACTIVIDADES
4.1.1 Criterios de desempeño
Se considera al guía de turismo competente, cuando:
4.1.1.2 Ajusta su presentación personal y el cumplimiento de horarios al manual de procedimientos.
4.1.1.3 Revisa los equipos antes y después del desarrollo de las actividades corroborando su funcionamiento y limpieza.
4.1.1.4 Reporta las deficiencias de funcionamiento de equipos en el tiempo establecido y a la persona que corresponde.
4.1.1.5 Almacena los productos de acuerdo con el manual de procedimientos
4.1.1.6 Reporta el inventario de productos en la planilla establecida para su control.
4.1.1.7 Revisa el estado de los activos de acuerdo con la normatividad vigente reportando inconsistencias.
4.1.1.7 Reporta las novedades en el libro establecido para ello.
4.1.2 Requerimientos de conocimiento y comprensión
En la Tabla 1 se indican los conocimientos que el Guía de Turismo debe poseer para poder cumplir con los criterios de desempeño.
4.1.3 Rango de aplicación:
- Formatos: manuales y sistematizados.
2 NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTSGT004
Tabla 1. Requisitos de conocimiento y comprensión
| Requerimientos de conocimiento y comprensión | Criterios de desempeño relacionados | ||
| Normas de higiene y aseo | 4.1.1.1 | 4.1.1.2 | |
| Interpretación de manuales de procedimientos de la empresa | 4.1.1.1 4.1.1.2 4.1.1.3 4.1.1.4 | 4.1.1.5 4.1.1.6 4.1.1.7 | |
| Técnicas de comunicación | 4.1.1.3 | 4.1.1.7 | |
| Interpretación de manuales de funcionamiento de equipos | 4.1.1.2 | 4.1.1.4 | |
| Manejo de software | 4.1.1.3 4.1.1.5 | 4.1.1.6 | |
| Normas de almacenamiento | 4.1.1.4 | 4.1.1.5 | |
| Normas de seguridad de la empresa | 4.1.1.2 | ||
4.1.4 Requerimientos de evaluación:
En la Tabla 2 se indican las pruebas necesarias para concluir que el desempeño laboral fue efectivamente realizado.
Tabla 2. Requerimiento de evidencia
| Requerimiento de Evidencia | Frecuencia de aplicación |
| Observación de hábitos de higiene y presentación personal | 2 |
| Equipos organizados y funcionando correctamente | 1 |
| Planillas de inventarios correspondiente a productos almacenados | 1 |
| Libro de novedades | 1 |
4.2 REQUISITOS PARA OPERAR EQUIPOS Y ELEMENTOS DE TRABAJO DE ACUERDO CON LOS PARÁMETROS ESTABLECIDOS
4.2.1 Criterios de desempeño
Se considera al guía de turismo como competente cuando:
4.2.1.1 Selecciona los equipos y elementos de acuerdo con las actividades a desarrollar.
4.2.1.2 Utiliza los equipos cumpliendo normas técnicas y de seguridad.
4.2.1.3 Mantiene los equipos y elementos en las condiciones de limpieza, funcionamiento y orden establecidos en los manuales técnicos y de procedimientos.
4.2.1.4 Reporta las deficiencias de funcionamiento de acuerdo con los procedimientos establecidos.
4.2.2 Requerimientos de conocimiento y comprensión
En la Tabla 3 se indican los conocimientos que el Guía de Turismo debe poseer para poder cumplir con los criterios de desempeño.
3 NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTSGT004
Tabla 3. Requisitos de conocimiento y comprensión
| Requerimientos de conocimiento y comprensión | Criterios de desempeño relacionados | ||
| Interpretación de manuales de funcionamiento de equipos | 4.2.1.1 4.2.1.2 | 4.2.1.3 | |
| Normas de seguridad industrial y ocupacional | 4.2.1.1 4.2.1.2 | 4.2.1.3 | |
| Técnicas de limpieza | 4.2.1.3 | ||
| Utilización de elementos de limpieza | 4.2.1.3 | ||
| Interpretación de manuales de procedimientos | 4.2.1.4 | 4.2.1.3 | |
| Diligenciamiento de formatos | 4.2.1.4 | ||
4.2.3 Rango de aplicación
- Equipos: Mecánico, eléctrico, digital
- Seguridad: Normal, alto riesgo
4.2.4 Requerimientos de evidencia:
En la Tabla 4 se indican las pruebas necesarias para concluir que el desempeño laboral fue efectivamente realizado.
Tabla 4. Requerimiento de Evidencia
| Requerimiento de Evidencia | Frecuencia de aplicación |
| Disposición de equipos para diferentes actividades | 2 |
| Cuestionario sobre aspectos técnicos de utilización de equipos | 1 |
